地址:河北省景县刘集乡常庄 电话:0318-4254609 传真:0318-4254868

手机:13932828656 Q Q: 337391931 联系人:常志东

开户行:中国农业银行河北省景县支行刘集 营业所帐号:435301040000454 网址:www.hbfuqiao.cn

E-mail: 337391931@qq.com

版权所有:衡水福桥淀粉有限公司 冀ICP备11012469号 网站建设:中企动力 石家庄

地址:河北省景县刘集乡常庄

电话:0318-4254609

传真:0318-4502868

联系人:常志东

手机:13932828656

邮 箱:337391931@qq.com

网址:www.hbfuqiao.cn

      www.hbfuqiao.com

>
>
>
一碗红薯淀粉加上4个鸡蛋就变成了美食

一碗红薯淀粉加上4个鸡蛋就变成了美食

发布时间:
2021/03/25 12:03
浏览量

番薯淀粉又叫做红薯淀粉,甘薯淀粉,地瓜淀粉,山芋淀粉,散粉等等这些名字,今天咱们就来做一个红薯鸡蛋饼的做法,喜欢这道菜的朋友可以有空的时候自己试着去做一下

16044759121354.jpg

1、做这道菜需要的食材就是红薯,淀粉,鸡蛋清,大蒜,红椒,盐,白醋,白胡椒粉这些东西。

2、先把洗干净的青蒜切成末,然后把红椒去籽切成丁,在碗里面打4个鸡蛋,再加上一点的白醋,这样就可以很好的去除腥味,把鸡蛋打散放在一边备用。红薯粉里面放一点凉水,搅拌到没有任何颗粒状的时候就可以了,然后把打散的鸡蛋液倒进去。

3、把切好的青蒜和红椒也一块放进去,再放一勺盐,白胡椒粉,然后搅散备用。在平底锅里面倒入一些色拉油,再把已经搅拌好的红薯淀粉鸡蛋液倒进去摊平,开小火,煎到一面凝固。这里一定要注意肩的时候,一定要开小火,因为如果火太大的话,就会容易煎糊,还容熟不透。

4、在一面定型之后,就可以给它再翻过来一面,把另一面也煎到金黄为止,这样两面都金黄以后,把红薯蛋饼扣在盘子里面就可以开始享用了。这样做好的红薯蛋饼非常的美观,而且味道也非常的好,大人小孩都可以吃。

5、番薯的营养是非常丰富的,因为在番薯里面有大量的糖,蛋白质,脂肪和各种维生素以及矿物质,并且还有胡萝卜素和维生素,所以是很好的一种食材。在日常生活之中,番薯的使用范围也是非常广泛的,他有很多种吃法,随便做做就非常的好吃。

 

这道菜的做法也是非常简单的,大家有空的时候可以在家里面尝试一下,做出这样一个既有丰富的营养又方便的美食。而且红薯淀粉也有很多的制作方式,在人们日常生活中喜欢吃的粉条也是可以用红薯淀粉制作的,并且在家里就能够做得出来。红薯粉条有非常丰富的营养物质,并且自己做的话还是零添加,味道非常的好,可以做很多的菜品。